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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 09:31

 gateau a la pate damande et

Alors voilà un petit délice que j'ai découvert en vacances...

  • 1 petite quantité de petit beurre (la moitié d'un paquet)
  • 100 g de bonbon turc (halwa turc nature ou aux amandes)
  • 150 g d'amandes moulues
  • 100 g de beurre
  • 300 g de pâte d'amandes colorée
  • sucre glace pour la décoration

Émietter complètement les petits beurre. Passer  les bonbons turc au mixer.

 

Dans un saladier. Mélanger les miettes de gâteaux, les bonbons turc mixés et les amandes moulues.
Incorporer lentement le beurre.La préparation doit rester compacte.

 

Travailler la pâte d'amandes colorée pour la rendre moelleuse. L'aplatir pour une obtenir une feuille de + ou - 5 mm d'épaisseur.

 

Réaliser un bâtonnet avec la pâte de bonbons et la déposer au centre d'une bande de pâte d'amandes. Enrouler la pate de bonbons dans la pate d'amandes et former un boudin.

 

Étendre la pâte d'amande en forme de rectangle, et saupoudrer de sucre glace.

 

Bon Appétit !

 

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Published by id2recettes - dans LES PLAISIRS SUCRES
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  • id2recettes
  • Jeune maman de 3 enfants (5 ans,3 ans et demi et 2ans) j'aime la bonne cuisine et découvrir de nouvelles saveurs.
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